Бизнес

Профессиональное оборудование отелей – грамотная организация работы

by Пётр Казаков

Для успешного функционирования деятельности гостиниц важно правильно организовать работу каждого участка. В первую очередь необходимо позаботиться об укомплектовании номеров для гостей. Здесь главным моментом является грамотное обустройство комнат, санузлов и общих мест пользования. Для этого управляющий должен тщательно продумать закупку подходящей мебели, постельного белья, сантехники, бытовых приборов и прочих дополнительных аксессуаров для комфортного проживания постояльцев.

Оборудование отелей не ограничивается закупкой предметов мебели и пользования посетителями. Также для работы необходимо приобрести торговое и технологическое оснащение. Это профессиональная техника, которая позволит грамотно организовать деятельность персонала. Чтобы гостиница работала, как единый слаженный механизм, важно позаботиться о наличии высококачественных и эффективных машин и устройств.

Организация работы персонала

Сотрудники, которые задействованы в работе гостиницы, должны быть снабжены всем необходимым для возможности исполнения обязанностей на высоком уровне. Для этого приобретается специальное оборудование для персонала. Оно включает в себя следующие элементы:

  • Мощные профессиональные пылесосы с различным количеством насадок для сухой и влажной уборки.
  • Каталки для горничных. Они комплектуются моющими средствами, инструментами, мешками для сбора использованного постельного белья.
  • Холодильные камеры. Они могут пригодится, даже если отель не имеет собственной кухни. Чаще всего завтраки включены в стоимость проживания, здесь можно хранить готовые порции еды.

Если в отеле предполагается наличие ресторана, понадобится тепловое, холодильное и посудомоечное оборудование. А также нужно приобрести электромеханические приборы для готовки, посуда и прочий инвентарь, пароконвектоматы и кофемашины. Важно понимать, что есть отличие между бытовым и профессиональным оборудованием. Для эффективной и качественной работы гостиницы необходимо выбирать только специальную технику, с повышенными показателями мощности и функциональности.

Оборудование химчистки отеля

Оборудование для прачечной

Сложно представить отель без специально отведенного помещения под прачечную. Даже в самых мелких гостиницах нельзя обойтись без стирки. В обязательном порядке производится регулярная смена постельного белья, полотенец, халатов. Минимальный комплект оборудования для прачечной состоит из двух машин-автоматов (стиральная и сушильная) и комплекта для глажки.

Для крупных отелей выбираются современные прачечные комплексы. Сюда включаются мощные стиральные машины и сушильные аппараты. Вся техника автоматическая, легко настраиваемая и удобная в применении. Для глажки используются специальные отпариватели, каландры и катки, профессиональные утюги. Выбирать оборудования для этих целей нужно тщательно, здесь важно отдавать предпочтение моделям с высокими показателями мощности и долговечности в работе.

Оборудование административной зоны

В той части отеля, где сотрудники производят приём гостей, их оформление и оплату проживания, понадобится различное торговое и офисное оборудование. Сюда включают следующие позиции:

  • Стойка регистрации.
  • Мебель для хранения документов.
  • Кассовый аппарат.
  • Телефонные станции.
  • Сейфы для ключей.
  • Компьютеры и мониторы.
  • Принтеры или МФУ.
  • Терминал для оплаты картами.

В крупных отелях высокого класса зона «Reception» предполагает наличие часов с мировым временем, а также телевизора, мягкой мебели и журнальных столиков.

Оборудование кухни для отеля

Таким образом, для организации работы отеля необходимо закупить самое разнообразное оборудование. В компании «АРТО» можно найти различные профессиональные технические решения для гостиниц. Здесь найдётся не только качественное оснащение, но и комплектующие.